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就是藜麦(与2014年张家口农科院区试用的藜麦种子相同)

归档日期:09-16       文本归类:棉藜属      文章编辑:爱尚语录

  3、藜麦的长相和灰灰菜没区别。藜麦从小至老,谁看见的第一眼都会脱口而出“灰灰菜”。2014年蔚县原种场新引进的藜麦区试,因出苗后的藜麦与灰灰菜没法区别,索性将与藜麦垄中的灰灰菜全部留下了,个别小区因种子问题没出苗,也将灰灰菜保留下来进一步观察。灰灰菜是当地田间主要杂草,有专用除草剂可以灭杀,就为这,今年试验田不敢使用除草剂。7月中旬,藜麦高度已达1.8米左右,咋看也是灰灰菜。藜麦与灰灰菜的区别,与两棵灰灰菜之间的区别无异。籽粒的区别、叶背的区别统统难以说清楚。

  1、藜麦的“藜”的字义原本就是指灰灰菜类的野草。也就是说,书面表述为“藜”,俗称就是“灰灰菜”。

  2、藜麦的“麦”与传统栽培作物的“麦”毫不沾边,例如:小麦、大麦、燕麦等都属禾本科,荞麦是蓼科,都不是藜科,而藜科中常见的可食用的仅有菠菜。俗称灰灰菜的“藜”,就是藜科藜属植物。可以说藜麦是菜(或草)不是麦,名字上加个麦,就可以吃“籽”,就可以像个作物,充其量,好听而已。另外,有资料称,藜麦进入人类栽培作物经历了一个“进入---退出---再进入”的过程,大致是夏商时代进入,秦汉之际退出,近代再进入。再进入人类栽培作物后,主要在南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,后来发展到非洲,近年来张家口农科院专家到埃塞俄比亚推广杂交谷子带回的当地主食种子,就是藜麦(与2014年张家口农科院区试用的藜麦种子相同)。

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